Caratteristiche:

• Materiali: resina fenolica e fibra di cellulosa.
• Sebbene sia molto resistente agli urti e ai tagli, la sua durezza non si rifletterà sull'affilatura del coltello, in quanto eviterà che subisca un'eccessiva usura nell'uso quotidiano.
• Canale sul bordo della tavola per raccogliere i succhi e i liquidi del cibo